2022-03-03
আলু টিক্কি, আলু কি টিক্কিয়া বা আলু কি টিক্কি নামেও পরিচিত, ভারতীয় উপমহাদেশ থেকে উদ্ভূত একটি খাবার;ভারতীয়, পাকিস্তানি এবং বাংলাদেশী প্রস্তুতিতে, এটি সেদ্ধ আলু, মটর এবং বিভিন্ন তরকারি মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়।হিন্দি-উর্দু এবং মারাঠি ভাষায় "আলু" মানে আলু, এবং "টিক্কি" মানে ছোট কাটলেট বা ক্রোকেট।এটিকে সাঁথ, তেঁতুল, এবং ধনে-পুদিনার সস এবং কখনও কখনও দই (দই) বা ছোলার সাথে গরম পরিবেশন করা হয়।জলখাবারটি একটি নিরামিষ বিকল্প এবং হ্যাশ ব্রাউনের ভারতীয় সমতুল্য।
আলু টিক্কি তৈরির 2টি উপায় রয়েছে, একটি হল স্টাফিং সহ এবং অন্যটি স্টাফিং ছাড়া, স্টাফড আলু টিক্কি উত্তর ভারতে অনেক বেশি জনপ্রিয়৷ সবচেয়ে সাধারণ স্টাফিং সিদ্ধ চানা ডাল, চাট মসলা, ভেষজ এবং মশলা দিয়ে তৈরি করা হয় গুঁড়ো
আলু টিক্কি মেশিন সম্পর্কে
দ্যআলু টিকি মেশিনমূলত আলু টিকি বা আলু টিক্কি তৈরির জন্য ডিজাইন করা হয়।তাই এটিকে কিছু ইউরোপীয় এবং এশিয়ান দেশে আলু টিক্কি উৎপাদন লাইনও বলা হয়। আসলে এটি একটি স্বয়ংক্রিয় ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন যা কুকিজ বল, বাটা ওয়াদা, ডাল ভাদা তৈরির জন্য দক্ষ।উচ্চ ক্ষমতা ছাড়াও, আলু টিকি মেশিন অন্যান্য সরঞ্জামের সাথেও কাজ করতে পারেভরা তারিখ বার, ডুমুর বার এবংenery বলতৈরী
আলু টিকি মেশিন সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে অনুসন্ধান ফর্ম বা ইমেলের মাধ্যমে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
যে কোন সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
